Центр компетенций пищевых производств принял участие в выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo-2022

Выбор площадки — это точка, где большинство проектов пищевых технопарков либо становятся управляемыми и прибыльными, либо уходят в постоянные “доработки и согласования”. Для пищевой специализации ошибка выбора стоит дороже, чем для универсального парка: стоки, вода, холод и санитарные ограничения быстро превращают “дешёвую землю” в дорогую проблему.

Build-to-Suit (BTS) — это модель, когда объект проектируется и строится под конкретного резидента с учётом технологических требований, а не как “универсальная коробка”. В пищевой отрасли BTS особенно актуален: требования к инженерии, санитарным контурам, холоду, логистике и безопасности обычно делают стандартный объект либо непригодным, либо дорогим в